'GMO'라는 단어, 많이들 들어 보셨을 텐데요. 그러나 GMO가 무엇인지 정확하게 아시는 분들은 거의 없을 것 같습니다. 건강을 무엇보다도 우선시하고 식품에 부착된 라벨마다 꼼꼼하게 살피시는 분들조차 GMO에 대해 혼란스러워하시는 경우를 많이 볼 수 있는데요. GMO는 사실 복잡한 개념이 아니랍니다. 이번에는 많은 분이 어렵게 생각하시는 GMO에 대해 상세히 알아보는 시간을 가져보도록 할게요. 과학 기술이 진보함에 따라 실험실에서 인위적으로 식물의 DNA를 변형할 수 있게 되었습니다. 2018년 한 해, 미국산 옥수수의 92% 그리고 콩의 94%가 GMO 종자로 재배되었다고 하니 여러분 역시 본인도 모르는 사이에 GMO 식품을 섭취해왔을 가능성이 높겠죠. GMO의 정의 GMO는 Genetical..
